MODRÝ ČAJ – Motýlí květ - Hmotnost: 20g - (50-70 šálků)

Modrý čaj (Clitoria ternatea / Butterfly Pea) – bylinný květ

Modrý čaj, známý také jako Butterfly Pea nebo motýlí květ, se získává z okvětních lístků popínavé liány Clitoria ternatea, která roste v tropických oblastech Srí Lanky. 

Tato výjimečná rostlina je ceněná pro svůj přirozeně intenzivní modrý pigment, díky kterému po zalití vzniká nápoj s sytou modrou barvou.

Kouzlo ale začíná ve chvíli, kdy přidáte pár kapek citronu — změna pH způsobí přechod z modré do fialové. Modrý čaj se proto často používá také v kreativní gastronomii jako přírodní barvivo, do limonád, smoothies, koktejlů či dezertů.

• přirozeně bez kofeinu – ideální i na večer
• bez přidaných látek
• 100% květ ze Srí Lanky

_______________________

✅ Na Srí Lance se modrý čaj tradičně užíva pro:

Zlepšení spánku: Má uklidňující účinky a pomáhá při nespavosti.

Podpora paměti: Působí jako nootropikum, které zlepšuje kognitivní funkce.

Zdraví očí: Obsahuje antioxidanty proantokyanidiny, které zvyšují průtok krve v očních kapilárách.

Kvalita vlasů: Zlepšuje prokrvení pokožky hlavy a posiluje vlasové folikuly.

Zdraví pleti: Podporuje tvorbu kolagenu a bojuje proti vráskám.

Redukce stresu: Působí jako přírodní anxiolytikum (proti úzkosti).

Regulace cukru v krvi: Pomáhá předcházet prudkým výkyvům glukózy.

Vysoký obsah antioxidantů: Bojuje proti volným radikálům v těle.

Detoxikace: Pomáhá čistit játra a ledviny.

_______________________

🌿 Proč si ho zamilujete

• jedinečný vizuální zážitek
• ideální pro letní limonády
• oblíbený u dětí i dospělých

_______________________

👃 Chuťový profil

Chuť modrého čaje je:
• jemná
• lehce zemitá
• čistá a nevtíravá

Díky své neutrálnosti se skvěle kombinuje s dalšími bylinami a citrusy.

_______________________

☕ Příprava modrého čaje

1. Do hrnku o objemu 200 ml vložte 4-5 květů.

2. Zalijte horkou vodou o teplotě 90 °C.

3. Nechte 5–10 minut louhovat podle požadované intenzity.

4. Pro změnu barvy a svěžejší chuť přidejte pár kapek citronu.

5. Výborná kombinace: citronová tráva / zázvor nebo trocha medu. 

_______________________

🔥 Zkušenost z praxe

Na vánočních trzích jsme modrý čaj připravovali v teplé variantě – v kombinaci s citronovou trávou a špetkou zázvoru. Výsledkem byl jemný, zahřívací nápoj s příjemně svěží chutí, který si lidé velmi oblíbili.

Mnohé překvapilo, že modrý čaj není jen vizuální záležitost, ale že má čistou, jemnou chuť.
Kombinace s citronovou trávou zvýrazní svěžest a zázvor dodá lehké zahřátí – ideální do chladnějších dnů.

_______________________

Země původu: Srí Lanka (Cejlon)

Složení: 100% Motýlí květ  (Clitoria ternatea)

Skladuje v suchu, temnu a při pokojové teplotě. Po otevření dobře uzavřete. 

Přírodní produkt.
Jednotlivé šarže se mohou mírně lišit v chuti, vůni či barvě v závislosti na aktuální sklizni a počasí na Srí Lance. Tyto odchylky jsou zárukou autentického původu od menších pěstitelů.